菜谱大全

做法

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  1.罗非鱼去除器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，然后用盐腌制备用

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  2.蒜拍扁、姜切丝、葱切葱花、香菜切段备用

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  3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

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  4.放入罗非鱼小火煎至两面金黄色

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  5.倒入适量的清水，加入生抽、老抽、白糖，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟

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  6.炖煮至汤汁浓稠鱼熟时，加入适量的盐和鸡精调味

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  7.撒上葱花和香菜即可

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  8.成品图

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